Buntut Masak Cabai Hijau Untuk 5 Porsi

Bahan: 750 gram buntut, rebus 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 sendok teh garam 300 ml air 3 sendok makan minyak goreng bumbu tumbuk Kasar: 5 buah cabai hijau besar 10 buah cabai hijau keriting 10 buah bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah tomat hijau 2 cm kunyit

Cara membuat: 1. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai matang. 2. Masukkan buntut dan garam. Aduk rata. 3. Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *